建筑梦想(第1/1 页)
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“在这边先谢谢大家给我机会提这份企划案，这次咖啡厅的设立点，想要把他摆在二三线城市，一来是佔地面积较广，再来是也可以带动当地的观光。
下面这张是咖啡厅内部示意图，以两层楼为基准，第一层是一个大的圆形吧檯，旁边有一间用玻璃隔起来的地方那是要做甜点的区域，这样的设计可以让顾客实际看到我们的製作过程，二楼的部分，我们可以跟一些艺术家合作，可以不定期的展示艺术作品还有音乐演奏，有一种多元结合的概念。
在人员的筛选方面，咖啡师和甜点师想要用比赛的方式，一来不用去重金挖脚，二来也可以无形之中给我们带来宣传的效果，服务员的部份我们可以產学合作，可以在这当中筛选好的人才。
以上就是我的方向概念图，谢谢各位”念安
“好，大家有甚么想要提议的�
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