第62章 悯农(第2/3 页)
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倒入干辣椒和葱蒜，大火翻炒约半分钟，然后倒入炒干的兔丁和花椒等香蕉，中火翻炒2-3分钟，出锅。
再把清汤的做好。先把配料配好：水发冬菇二十五克,冬笋五十克,净猪五花肉三百五十克,青菜心七十五克。精盐十二克,味精七，八克,绍酒二十五克。
把兔子肉捞出放盆内，用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制一小时，再用清水洗净;
五花肉切成小丁待用。将兔肉放水锅中出水，捞出洗净;
将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅，上火烧沸，撇去浮沫，加盖移至微火炖至兔肉酥烂;
拣去葱姜，加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸，放入味精、胡椒粉，淋上芝麻油即成。
做好后，米饭也好了，把米饭盛出来放到盆里。
看孩子还不回来，让周铭去叫孩子回来，她再炒个韭菜鸡蛋。
韭菜，葱花，鸡蛋，盐�
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